Comment bien choisir ses oeufs ?

Toujours avoir des œufs bien frais pour certaines recettes...
Voici 1 article à lire rapidement
L’œuf est-il frais ?


et pour ceux qui n'aiment pas lire en image...
http://www.consoglobe.com/fiche-pratique-bien-choisir-ses-oeufs-cg